北京肉啃肉餐饮管理有限公司旗下品牌-鼓楼吃面punkrocknoodle是一家摇滚乐主题中西结合私房菜。 成立于2012年，原本只是Skinhead乐队蜜三刀主唱兼美食爱好者雷骏的一次“玩票”，却凭借着融合了中西特色的原创美味和别具一格的摇滚乐氛围，赢得了食客与评论的认可与赞美，成为了深受游客、美食控及摇滚乐迷喜爱的鼓楼必去小面馆。