晋香面馆只做一件事情，那就是一根一根的拉出一碗碗的地道手工拉面，一刀刀削出一碗碗的地道手工面。有人选择了机器，获得了飞速的发展，有人选择了各种浓缩汁来调制汤品，获得了飞速的发展，晋香面馆从不为之所动，依然用骨头一桶一桶的熬着汤，用手工一碗一碗的做着面。历史赋予我们的使命就是，用我们的坚持与努力，去传承山西百变的面食，这朵人类饮食文化史上的奇葩。国粹，总是值得我们去珍惜的。 手工出劲道，中华真功夫，晋香 国粹手工面！这，就是我们！